紅棗的營養價值

紅棗的營養

紅棗營養十分豐富,含有蛋白質/脂肪/糖類/胡蘿卜素/維生素B和c以及磷/鈣/鐵等微量元素.紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,是蘋果的75倍,桃子的100倍左右.

紅棗的價值

專家研究發現,紅棗富含三磷酸腺苷,它是人體能量代謝的必須物質,能增強肌力/消除疲勞/擴張血管/增強心肌收縮力/改善心肌營養.對防止心血管疾病有良好的作用.紅棗所含的山楂酸有明顯的抗癌作用.因此長吃紅棗能預防和治療胃腸部及其他部位的腫瘤.

吃紅棗的好處

中醫認為:紅棗性溫/味甘.具有補虛益氣/養血安神/健脾胃的功效.是脾胃虛弱/氣血不足/倦怠無力以及失眠者的良好進補康復果品.紅棗對人體具有滋補,肌膚抗衰等作用.如紅棗搭配木耳,其補益滋養的作用更強.是中老年人最為理想的延年益壽的食品.