益生菌對人體的作用



益生菌是一種菌類,人們一聽到菌就感覺是不好的,因為細菌是人類健康的死敵,很多疾病都是因為細菌感染最后導致人們喪命,因此人們對細菌真是恨之入骨。其實,菌類也是有好有壞的,不是所有的菌都是損害健康的,有一種寄生在腸道的菌群,就是有利于腸道健康的,因此我們成為益生菌,如果沒有它們的存在或者它們的數量不夠,那我們的胃腸的消化就會出問題的。

現在的人們因為都市生活的快節奏因為壓力,胃腸沒有問題的人真是非常的少,因此,人們開始有意識的給自己的身體補充適當的有益菌來促進胃腸的消化和吸收,比如我們經常喜歡喝的酸牛奶,就是一種補充有益菌的較常見的方法。但是,人們只知道酸牛奶對胃腸的健康有幫助,其實,有益菌對健康還有其他的功效呢,最近,專家告訴我們長期食用有益菌有助于降低血壓。

這些研究探索了益生菌和血壓之間的關系。有多達540人參與了整個的研究調查,他們被指定持續食用益生菌至少長達八周時間。研究階段結束時,發現如下結果,一直食用益生菌的研究對象,收縮壓和舒張壓都有小幅下降:收縮壓的降幅超過3毫米汞柱;舒張壓的降幅超過2毫米汞柱。

而且事實證明這一效果在原本就血壓高的人身上最為明顯。而且含有益生菌的種類越多,效果越好,含多種似乎比只含一種菌株的對人體更有好處。但是如果連續食用益生菌的時間少于八周,好像也沒有什么明顯的效果,因此,得出結論是只有在連續食用幾個月之后才可能收到降血壓的效果。

為什么會出現這樣的結果?益生菌與血壓之間為什么存在聯系?首要原因是什么?這些究竟有何理論依據?專家們給出這樣的解釋:“我們認為益生菌可能通過對人體健康產生的其他積極影響來幫助降低血壓,其中包括改善總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的水平;降低血糖和胰島素耐受性;而且通過調節激素系統從而調節血壓和體液平衡。”

不論原理是什么,結果是肯定的。所以,在平時的飲食中多攝入一些酸牛奶或者含有益菌多的食物,對降血壓有幫助。除此外益生菌對人體還有其他的作用

1.促消化

腸道中只有足夠的益生菌才能對我們所攝取的各種食物起到快速分解、吸收的目的,一旦腸道中缺乏益生菌就很有可能會導致我們出現有消化不良的情況。因此專家提醒,在平時生活中應該多吃些富含有益生菌的食物,以此來幫助營養物質的消化吸收。而且益生菌株在胃腸道內可產生消化酶,這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。

除此之外這種細菌還可以競爭性抑制有害微生物吸收營養物質及進入血液循環系統,并且它還可以分泌消化乳糖的乳糖酶,從而緩解乳糖不耐癥。

2.補充營養

益生菌進入人體后還可以產生許多有益于人體的營養物質,比如像維生素,包括泛酸、尼克酸、b1,b2,b6及維生素k等。除此之外可以在短時間內產生大量的短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等,這些營養物質對骨骼成長和心臟健康都具有非凡的意義。也就是說益生菌可以幫助我們有效的預防心臟病以及各種骨骼方面的常見問題。

因此專家特別提醒中老年人群,在平時生活中應該適當的多喝些酸奶,酸奶中所含有的益生菌成分非常多,經常飲用不僅可以有效的保護心臟,同時還可以預防其他心腦血管疾病。

3.預防感染

只有人體中富含有大量的益生菌,才可以有效的避免各種細菌以及病菌的感染,同時還有大量的研究發現益生菌具有提高人體免疫力的作用。而且益生菌可清除有害菌對身體的傷害,充足的益生菌還可以抑制有害菌的生長。不僅如此,益生菌更可以通過產生殺滅有害菌的化學物質,以及與有害菌競爭空間和資源以此來達到遏制它們的生長的作用。

同時益生菌還可以有效的抑制有害菌產生毒素,也就是說在平時生活中多補充益生菌還可以幫助我們有效的預防各種感染性疾病。

 

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